Organigram
Berikut struktur organisasi yang ada pada ekstrakurikuler TSC Pariwisata di SMKN 2 Baleendah :
TSC PARIWISATA ( tourism Student Club) Adalah kegiatan ekstrakurikuler yang dirancang untuk meningkatkan keterampilan siswa/siswi di bidang pariwisata dan seni kuliner khusus nya dalam bidang tataboga. Eskul ini biasanya diperuntukkan bagi siswa/siswi yang ingin mengembangkan minat dan bakat dalam berbagai aspek industri pariwisata, khususnya yang berhubungan dengan kreativitas, pelayanan, dan seni pengolahan makanan. Melalui kegiatan ini, siswa tidak hanya belajar teori tetapi juga praktik langsung yang relevan dengan dunia kerja di sektor kuliner dan pariwisata Kegiatan dalam TSC Pariwisata dirancang untuk mengasah kreativitas, keterampilan teknis, dan kemampuan komunikasi siswa. Selain itu, eskul ini juga bertujuan untuk melatih siswa agar mampu beradaptasi dengan kebutuhan industri yang dinamis, seperti perhotelan, restoran, dan pelayanan wisata.
VISI
menjadikan tourism student club sebagai komunitas inspiratif dan edukatif yang seru dan bermakna tempat siswa belajar serta mengembangkan minat dalam bidang pariwisata dengan kebanggaan terhadap budaya Indonesia sekaligus membawa nama baik sekolah.
MISI
1.melatih keterampilan komunikasi kepemimpinan dan kerjasama tim anggota melalui berbagai kegiatan praktis dan mendukung industri pariwisata
2.mendorong anggota untuk aktif dalam mempromosikan pariwisata lokal melalui media sosial dan kegiatan aktif
3 menjalin kerjasama dengan komunitas dan organisasi pariwisata untuk membuka lebih banyak kesempatan belajar bagi anggota
4. membentuk tim yang solid untuk menyelenggarakan event pariwisata yang dapat memperkenalkan potensi wisata lokal di lingkungan sekolah
Berikut struktur organisasi yang ada pada ekstrakurikuler TSC Pariwisata di SMKN 2 Baleendah :
Disini ada beberapa kegiatan yang dihadirkan oleh eskul TSC Pariwisata yang ada di Smkn 2 Baleendah yang meliputi :
1. Fruit Carving
Kegiatan ini mengajarkan seni memahat buah untuk menciptakan hiasan dekoratif yang indah. Biasanya digunakan dalam penyajian makanan atau acara formal untuk meningkatkan daya tarik visual hidangan. Melalui kegiatan ini, siswa dilatih untuk memiliki keterampilan manual, kreativitas, dan presisi.
2.Latte art
Kegiatan membuat seni di atas kopi menggunakan teknik menuang busa susu untuk menghasilkan pola menarik seperti hati, bunga, atau gambar kreatif lainnya. Siswa dilatih untuk mengembangkan ketelitian, fokus, dan kreativitas yang sangat penting dalam industri kafe dan restoran.
3.Pudding art
Seni menghias puding agar tampil cantik dan menggugah selera, sering digunakan dalam dessert plating di hotel atau restoran Teknik ini mengajarkan siswa untuk memadukan seni dan rasa, sehingga menghasilkan karya yang menarik secara visual sekaligus lezat.
4.Flambe
Teknik memasak dengan menyiram makanan menggunakan cairan beralkohol lalu menyalakannya untuk menghasilkan efek api yang dramatis. Kegiatan ini melatih siswa dalam keterampilan memasak tingkat lanjut, meningkatkan cita rasa makanan, sekaligus memberikan pengalaman visual yang menarik.
dokumentasi kegiatan eskul dan Latgab :
